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萬能科技大學 「觀光餐旅暨管理多元學習」學程

【學程目的】(107學年度入學適用)

本學程目的為結合院內各系之課程特點與特色,使學生能夠對院內各系課程有所暸解,進而增進企業的經營績效,為產業創造出更多元的人才,將所學之專業知識與結合實習實際應用,增加自我附加價值進而提高就業機會。

 

【培育專長】

培育學生將理論與實務結合,以期畢業後能立即投入相關就業市場發揮其所長。

 

 【學程課程】

(一)選讀條件

本校觀光餐旅暨管理學院各系學生,得申請選讀本學程。

(二)修課規定

學生修得學程內課程16學分以上(含),其中包含:觀光餐旅概論、觀光餐旅服務業管理、經營管理概論、商業資料分析與應用、旅行業概論、博弈事業概論、觀光資源概要、食物製備原理、食材辨識與機具維護、營養學、旅館管理概論、形象塑造與社交禮儀、旅館安全與衛生管理、運輸學、航空暨運輸英語、航空際運輸票務實務、網頁設計、電子商務概論、行銷管理、物流管理、財務管理、人力資源管理;凡在本校修習通過上述之任何課程均予以承認。選修課程:跨域特色課程,至少須修過3門為他系所開之課程。本學程之課程及學分是否採計於畢業學分,由各系自行認定。其餘注意事項詳見萬能科技大學學程設置辦法。

 

1.共同承認課程

 

科目名稱

系所

學分/時數

開課學期

科目名稱

系所

學分/時數

開課學期

觀光餐旅概論

觀休系、餐飲系、旅館系、航服系

2/2

一上

經營管理概論

行銷系、企管系、資管系

2/2

一上

觀光餐旅服務業管理

2/2

一下

商業資料分析與應用

2/2

一下

旅行業概論

觀休系

2/2

一上

食物製備原理

餐飲系

2/2

一上

博弈事業概論

觀休系

2/2

一上

食材辨識與機具維護

餐飲系

2/2

一上

觀光資源概要

觀休系

2/2

一下

營養學

餐飲系

2/2

一下

旅館管理概論

旅館系

2/2

一上

運輸學

航服系

2/2

一上

形象塑造與社交禮儀

旅館系

2/2

一上

航空暨運輸英語

航服系

2/2

一上

旅館安全與衛生管理

旅館系

2/2

一下

航空暨運輸票務實務

航服系

2/2

二上

網頁設計

資管系

3/3

一上

行銷管理

行銷系

3/3

一上

電子商務概論

資管系

3/3

一下

物流管理

行銷系

3/3

一下

財務管理

企管系

3/3

二上

人力資源管理

企管系

3/3

二下

 

 

2.選修課程

 

科目名稱

系所

學分/時數

開課學期

跨域特色課程

觀休系、餐飲系、旅館系、航服系、行銷系、企管系、資管系

2/2

一下

跨域特色課程

觀休系、餐飲系、旅館系、航服系、行銷系、企管系、資管系

2/2

一下

跨域特色課程

觀休系、餐飲系、旅館系、航服系、行銷系、企管系、資管系

2/2

二上

 

本系未開設之課程可至外系選修,但課程需與本系相關,並於選課前提出申請且經系主任核准後,始得列入畢業學分,惟畢業學分內最多含 9學分外系課程。

 

【預期成效】

本學程結合觀光餐旅暨管理學院各系之間專業課程與各系精選特色課程,預期達到培訓學生具有更精進之觀光餐旅暨管理相關從業概念;除增進學生生實習與就業技能,另促進人力資源充分運用,提高畢業生就業率。

 

【學程申請表】

觀光餐旅暨管理多元學習學程跨院、系學程修讀申請表(107入學適用)