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觀光餐旅暨管理學院共涵蓋八系二所,分別為觀光與休閒事業管理系、餐飲管理系、旅館管理系、航空暨運輸服務管理系、企業管理系暨經營管理研究所、資訊管理系暨研究所、行銷與流通管理系及理財經營管理系。 本院在發展目標、專業師資、課程規劃,及產學研發等範疇,朝向整合發展現代商業服務與管理之核心範疇, 兼顧技職教育發展「理論與實務並重」之要求重點,積極輔導學生在相關領域證照之準備與考取。 近程目標,配合本校全人、務實、專業之學生培育目標,整合八系二所組織架構, 建立理論與實務並重且具服務業管理特色下之觀光餐旅學院; 中長程目標,將結合跨系院共同規劃跨領域整合的學程,以培養中高階服務產業管理人才為主。

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                                                圖‧觀光餐旅暨管理學院組織架構

 

系所/職稱 姓名 學經歷
觀光餐旅暨管理學院院長 呂堂榮 助理教授 國立交通大學-運輸科技與管理學系 博士
觀光與休閒事業管理系主任 莊哲仁 副教授 美國紐奧良大學人體健康表現學系碩士
餐飲管理系主任 廖成文 副教授 中國文化大學觀光休閒事業管理所碩士
旅館管理系主任 吳舜丞 助理教授 國立交通大學-運輸科技與管理學系 博士
航空暨運輸服務管理系主任 高玉芬 副教授 國立臺北大學企業管理系 博士
企業管理系暨經營管理研究所系主任兼所長 林世澤 助理教授 台灣科技大學-企管所 博士
資訊管理系暨研究所系主任兼所長 施伯勳 副教授 台灣科技大學工業管理系 博士
行銷與流通管理系兼理財經營管理系主任 柯淑姮 助理教授 日本九州產業大學-經營學所 博士