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專業教室
| 教室名稱 | V904實習旅館 |
|---|---|
| 用途說明 / | 結合了觀光旅館大廳酒吧服務的基本操作設備及環境，亦可透過影帶播放，使學生能夠清楚的觀賞學習實務接待與服務的操作手法。以利學生參考並練習。 具備全自動教學整合影音錄影系統之教學硬體設備，使教學成效大大加分。 |
| 主要設備 | 吧檯、餐桌、高腳椅、酒櫃、半自動咖啡機、咖啡磨豆機、工作檯冷櫃、微波爐、土司烤箱、冰沙機、帕里尼機、紅酒車、煮餐車 |