針對105學年度(含)以後入學的新生，開設跨域特色課程，各系開課課程：

一、觀休系：食尚玩家(107學年度起課程名稱)
二、餐飲系：各國飲食文化
三、旅館系：旅館面面觀
四、航服系：機場經濟實務
五、資管系：微電影創意行銷
六、企管系：微型創業導論
七、行銷系：行銷面面觀

相關規定：

一、選課規則：
1、本系學生選讀本系所開課程不列入畢業學分計算。
2、學生於系統上選填志願時，若6、7堂與8、9堂所選課程名稱相同，則由系統隨機安排修課時段。
3、每系所開課程僅能修讀一次，重複選讀不列入畢業學分計算(若重複選讀養生保健及食尚玩家，則畢業學分僅列計一次)。
4、至少修習他系3門課程(一下選2門課、二上選1門課，共計六學分)。

二、開課時間：星期二下午6、7堂及8、9堂。