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| 113學年度第一學期觀光餐旅暨管理學院週會 |
| 113-1觀光餐旅暨管理學院週會 |
| 「112學年度學生專題製作競賽」複賽實況 |
| 112學年度學生專題製作競賽 |
| 「110學年度學生專題製作競賽」複賽 |
| 2022/03/09 「110學年度學生專題製作競賽」複賽實況 |
| 2021/4/16「109學年度極光國際競賽培訓中心」活動 |
| 2021/04/16 「109學年度極光國際競賽培訓中心」活動實況 |
| 2021/03/10「109學年度學生專題製作競賽」複賽 |
| 2021/03/10 「109學年度學生專題製作競賽」複賽實況 |
| 2020/11/11 109學年度第一學期觀光餐旅暨管理學院週會 |
| 2020/11/11 109學年度第一學期觀光餐旅暨管理學院週會實況 |
| 「108學年度學生專題製作競賽」複賽 |
| 「108學年度學生專題製作競賽」複賽實況 活動時間：2020.3.11 |
| 107學年度第二學期觀光餐旅暨管理學院週會 |
| 107學年度第二學期觀光餐旅學院週會實況 活動時間：2019.5.1 |
| 「極光國際競賽培訓中心」成立暨揭牌活動 |
| 「極光國際競賽培訓中心」成立暨揭牌活動 日期：2019.4.17 主辦單位：觀光餐旅暨管理學院 承辦單位：旅館系、餐飲系、觀休系 1、自由電子報 搶當「技職之光」搖籃 萬能科大「極光國際競賽培訓中心」揭牌 https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2762312 2、聯合電子報 世界馳名法國甜點火燒冰淇淋 萬能科大傳絕門技藝 https://udn.com/news/story/7324/3761573 3、中時電子報 極光國際競賽培訓中心 提升競爭力 https://www.chinatimes.com/newspapers/20190418000697-260107 4、中廣新聞網 培訓技能競賽選手 萬能科大建置極光國際競賽培訓中心 http://www.bcc.com.tw/newsView.3293054 |
| 「107學年度學生專題製作競賽」複賽 |
| 「107學年度學生專題製作競賽」複賽實況 活動時間：2019.3.14 |
| 2019寒假冬令營 |
| 觀光餐旅暨管理學院108年冬令營活動 日期：2019.1.19~2019.1.21 活動內容： 1、觀休系：2019「自行車c級領隊」認證、觀光之星體驗營 2、旅館系：旅館精緻接待體驗營 3、航服系：課程體驗冬令營 4、企管系：創新商品行銷企劃冬令營行程規劃 5、資管系：2019空拍機飛行、數位音樂實作與VR體驗冬令營 6、行銷系：行銷摩天輪,翻轉你未來 |
| 107學年度第一學期觀光餐旅暨管理學院週會 |
| 107學年度第一學期觀光餐旅學院週會實況 活動時間：2018.11.21 |
| 糖心蛋拉麵創始者來台傳授心法 |
| 日本名廚千葉憲二應桃園市萬能科大邀請來台，今下午在餐飲系學生前展現精湛廚藝，並傳授獨門料理心法，提醒學子「理解、尊重食材」，找尋最適宜的料理方式。 1、自由電子報(說明出處) 「簡單越不簡單」糖心蛋拉麵創始者來台傳授心法 http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2571129 2、聯合電子報 糖心蛋拉麵創始者任客座主廚 授心法「簡單越不簡單」 https://udn.com/news/story/7270/3403891 活動時間：2018.10.04 |
| 不老廚神烹飪比賽 |
| 飲食是健康最重要的基礎，針對高齡化健康飲食的推動，桃園市衛生局主辦、今年邁入第4年的「不老廚神健康烹飪比賽」，29日於萬能科大舉辦。該項競賽分為「銀髮同樂組」、「家族歡樂組」兩個組別，分別由三湖社區快樂志工隊、及永福里社區大鯨魚隊，拿下金牌廚神獎，各獲3萬元獎金。 1.ETtoday新聞雲 (照片來源、說明出處) 桃園「不老廚神健康烹飪賽」 推動健康料理發現金牌廚神 https://www.ettoday.net/news/20180929/1269607.htm#ixzz5Sr08Zv9C 2.聯合新聞網 阿嬤廚藝大對決 桃市「不老廚神烹飪比賽」超激烈 https://udn.com/news/story/7193/3394083 活動時間：2018.9.29 |
| 新南向專班始業式 |
| 萬能科技大學旅館管理系於9月28日舉辦107學年度新南向國際產學專班始業式，本學期共有11名來自越南的學子及29名來自印尼的同學加入本專班的訓練。這些來自海外的同學將在萬能旅館系接受四年制完整的技職教育訓練，接受各種旅館產業所需專業技能的培育。 中央通訊社(照片來源) 萬能旅館系新南向專班始業式 春風化雨廣遍南洋 http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/241572.aspx#.W7RyrLcUl_t 活動時間：2018.9.28 |
| 2018桃園地景藝術節 |
| 桃園市客家事務局、萬能科技大學為2018地景藝術節富岡主展場，設計客家美食同時兼具社區健康餐、長照2.0共食共餐關懷社區老人概念，公布研發成果，一道一道的美食讓人驚艷，食指大動，也讓地景藝術節不只是文化活動，還融入社區關懷的精神，更有特色。 1.聯合新聞網(照片來源、說明出處) 桃園地景藝術節設計健康餐 好像藝術品 https://udn.com/news/story/7324/3376772 2.自由電子報 〈北部〉地景藝術節搭富岡旅行 推客家菜 http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1233398 3.中時電子報(照片來源) 大學校園推廣美食 創新也送暖 https://goo.gl/f1STTm 活動時間：2018.9.22-24 |
| 2018高鐵中秋慶團圓 |
| 桃園市政府觀光旅遊局及高鐵桃園觀光旅遊服務中心延續 「感恩佳節關懷活動」的熱誠與理念，藉由萬能科大師生舉辦中秋「樂滿中秋舞動高鐵」活動，中秋節前於高鐵桃園車站旅遊服務中心站內廣場，營造團圓氣氛，持續關懷來往旅人，分享佳節的溫馨祝福，讓過往旅客感受桃園的美好。 1.Hinet生活誌(說明出處) 萬能科大與桃園旅服中心一齊中秋獻溫馨 https://times.hinet.net/news/21980741 2.中央通訊社 萬能科大與桃園旅服中心一齊中秋獻溫馨 http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/241309.aspx#.W7RxCLcUl_t 活動時間：2018.9.21 |
| 青農開唱展現桃園青食力 FUN心夾菜大進擊 |
| 桃園市長鄭文燦扮演廚師，15日在青年局的「青農開唱-FUN心夾菜」活動中大展廚藝， 動手烹煮「米干」分享大家 ，引得台下年青朋友們一陣喧騰。鄭文燦也向在場的青農朋友們許下承諾，將構思成立以農創為主的青創中心，也希望在青年局的努力下，讓桃園市民們看到青農和青創的力量。 1.Hinet生活誌(說明出處) 「青農開唱-FUN心夾菜」 鄭文燦：為青農創立青創中心 https://times.hinet.net/news/21963704 2.ETtoday新聞雲 「健康食農」風潮 桃園青食力FUN心夾菜大進擊 https://www.ettoday.net/news/20180915/1259745.htm 3.奇摩新聞 「青農開唱-FUN心夾菜」 鄭文燦：為青農創立青創中心 https://goo.gl/F92G3u 活動時間：2018.9.15 |
| 2018全國微型創業暨創意故事行銷競賽 |
| 創意故事行銷由本校企管系主辦，至今年已辦理8屆，從最開始美食行銷、故鄉情行銷、破繭創意行銷、驚豔創意行銷，到本次已連續2年加入微型創業企劃書的競賽，並分為「創意服務組」及「觀光餐飲組」2組，並維持往年故事行銷類，分為特色行銷組採用微電影作品評比及感動與創意故事行銷組共2組，參加的學校及同學皆非常的踴躍。 yamNEWS 全國微型創業暨創意故事行銷競賽 聖約翰科大囊括季軍及佳作 https://n.yam.com/Article/20180522480948 活動時間：2018.5.19 |
| 第11屆觀休旅展 |
| 第11屆萬能觀光休閒旅遊展，今天結合桃園市原住民族事務局，以部落創藝嘉年華方式，邀請60多個桃園市部落產業及桃園特色休閒產業設攤，並邀請桃園復興部落山水輕旅行代言人張心傑，以及原民知名歌手賴聖恩到場獻唱，帶動現場熱絡氣氛。 聯合新聞網 萬能科大旅展 宣傳桃園部落山水輕旅行遊程 https://udn.com/news/story/7324/3137094 活動時間：2018.5.11 |
| 106學年度第二學期觀光餐旅暨管理學院週會 |
| 106學年度第二學期觀光餐旅學院週會實況 活動時間：2018.5.02 |
| 1070323桃園航空城公司合作備忘錄簽署儀式 |
| 桃園航空城是全球化經濟活動的新核心。為推動機場經濟，凸顯航空經濟產業發展性及培育國際航空人才，桃園航空城公司23日於萬能科技大學簽署合作備忘錄，期建立長期合作與互惠管道，讓學生與產業人才需求更加密切的契合。 ETtoday新聞雲 桃園航空城公司與萬能科大 簽署產學合作備忘錄 https://www.ettoday.net/news/20180323/1136303.htm 活動時間：2018.3.23 |
| 「106學年度學生專題製作競賽」複賽 |
| 「106學年度學生專題製作競賽」複賽實況 活動時間：2018.3.8 |
| 2017桃園客家米篩目青年料理大賽 |
| 與桃園市政府共同舉辦，以「桃園在地食材遇見客家米篩目」為主題，配合桃園在地食材、客家元素，讓濃濃古早味的客家米篩目，展現勤儉樸實及創意嶄新的客家精神。 聯合新聞網 桃園青年料理大賽開爐 客家米篩目也能煎、炸、烤 https://udn.com/news/story/7266/2918049 活動時間：2018.1.8 |
| 繽紛耶誕 歡唱傳愛 |
| 桃園高鐵旅客服務中心為營造歡樂聖誕氣氛，特地於12月19日於高鐵桃園車站站內廣場，邀請萬能科技大學觀光與休閒事業管理系師生，進行一場別開生面的耶誕感恩分享活動，吸引旅人駐足圍觀。 中央通訊社 萬能科大繽紛耶誕熱鬧歡唱 桃園高鐵傳愛溫暖旅客 http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/226268.aspx#.W59TRLcUmHs 活動時間：2017.12.19 |
| 106學年度第一學期觀光餐旅暨管理學院週會 |
| 106學年度第一學期觀光餐旅暨管理學院週會實況 邀請林昕臨(出框演講團隊)專題演講：出框 活動時間：2017.11.15 |
| 高鐵賞樂慶中秋 |
| 「高鐵賞樂慶團圓」宣示反毒慶中秋 觀休系與桃園高鐵旅服中心共同舉辦「高鐵賞樂慶中秋」與「反毒宣導」活動，由桃園市政府青年事務局與觀光旅遊局共同指導，同時透過桃園高鐵站高達31,000人次的進出旅客，傳播社會正面力量。 萬能科大太鼓社熱力演出及穿著古代漢服的服務同學，以及大改樂團的熱情表演，為桃園高鐵增添活力色彩。 中央通訊社 萬能科大師生「高鐵賞樂慶團圓」溫暖旅客 http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/221391.aspx#.W59ThbcUmHs 活動時間：2017.10.03 |
| 桃園市客家美食餐廳輔導計畫成果發表會 |
| 「客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫」，係由客委會與台北、新北、桃園、苗栗及高雄等縣市政府共同辦理，桃園市委託客家料理專業的萬能科技大學餐飲系團隊，進行餐廳軟硬體及菜色研發輔導。 ETtoday新聞雲 走入生活美食 桃市14家客家餐廳輔導成果發表 https://goo.gl/9KqXN5 活動時間：2017.9.22 |
| 「日本香川讚岐烏龍麵工作坊」 |
| 桃園市政府客家事務局在桃園市萬能科技大學舉辦「日本香川讚岐烏龍麵工作坊」，邀請日本香川本場麵業株式會社理事長大峯茂樹、專務理事大久保篤志及社長香川隆昭現場教學，講解烏龍麵緣由並指導參與學員如何製作烏龍麵，吸引上百位小學生及大專餐飲科系學生踴躍報名參加。 中央通訊社 小學生體驗製作讚岐烏龍麵 日本職人齊讚有天分 http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/219298.aspx#.W59UMLcUmHs 活動時間：2017.8.25 |
| 「客家職人手做純米米篩目 傳承客庄好味道」 |
| 桃園市政府客家事務局26日將在桃園火車站舊址舉辦北區客家美食料理比賽，安排「客家米篩目PK日本烏龍麵」，連日也掀起熱論，到底是米篩目好吃？還是烏龍麵好吃？今天在萬能科技大學有一場「米篩目工作坊」，25日另有「烏龍麵工作坊」，分由客家料理職人程建霖、日本香川烏龍麵職人進行示範教學。 1.聯合報電子報 客家職人手做純米米篩目 傳承客庄好味道 https://goo.gl/Pb1rkx 2.自由電子報 (說明出處) 客家米篩目PK讚岐烏龍麵 外型像、吃起來不一樣 https://goo.gl/wMXYWJ 3.Yahoo奇摩電子報 全臺唯一客家美食必修課 客家職人開講 https://goo.gl/gccA2u 4.中央通訊社 客家職人手做純米米篩目 傳承客庄好味道 https://goo.gl/846zJH 活動時間：2017.8.23 |
| 桃園客家珍饌 中華航空響宴 |
| 華航(2610)今(18)日宣布，將與桃園市政府客家事務局攜手推出「桃園客家珍饌」機上餐點，9月1日起，搭乘華航班機由桃園出發至曼谷、吉隆坡、檳城、胡志明市及河內等5條新南向特選航線的商務艙旅客，將可以在機上品嚐到創新美味的客家菜餚，道地家鄉味機上飄香。 1. 蘋果電子報 華航商務艙推客家風味機上餐 新南向航班限定 http://www.appledaily.com.tw/…/article/new/20170818/1185275/ 2.中時電子報(說明出處) 《航運股》華航請「客」，攜手桃市推機上美饌 http://www.chinatimes.com/realtimenews/20170818004319-260410 華航客家餐 5航線吃得到 www.chinatimes.com/newspapers/20170819000528-260115 3.聯合電子報 客家美食機上飄香 華航南向航班推出「客家餐」 https://udn.com/news/story/7266/2650381 華航機上餐推客家菜 限定5新南向航線 https://udn.com/news/story/7266/2650494 4.自由電子報 9月起 華航5航線吃得到客家菜 http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2167032 5.中央通訊社 桃園市府攜手華航 打造客家航空餐 http://www.cna.com.tw/news/ahel/201708180218-1.aspx 客家美食上飛機 桃市府：盼吸引旅客探訪 http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2167047 6.TVBS 桃園市府攜手華航 打造客家航空餐 https://news.tvbs.com.tw/politics/758411 7.台視 華航請"客"攜手桃市府 推機上客家美饌道地美味! Ｑ彈紅麴鴨腿.蘿蔔包梅干菜反覆加熱美味不流失 遊客空中大啖美食 http://www.ttv.com.tw/news/view/10608180020000N/568 8.ETToday 桃市府結合華航 5航點、8條東南亞航線推出客家航空餐 http://www.ettoday.net/news/20170818/992157.htm 9.上報 「桃園客家珍饌 中華航空饗宴」 客家美食飛向國際 http://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=23012 華航請「客」 攜手桃園市推機上美饌 http://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=23032 10.財訊快報 個股：搶攻新南向商機，華航9月推出桃園客家菜供曼谷等航線商務艙旅客選用 http://ww2.money-link.com.tw/RealtimeNews/NewsContent.aspx… 11.大紀元 客家美食飛向國際 華航推機上美饌 www.epochtimes.com/b5/17/8/18/n9543340.htm 活動時間：2017.8.18 |
| 與桃園福宏扶輪社合辦夏令營與慈善音樂會 |
| 由國際扶輪3502地區桃園福宏扶輪社所主辦的新世代福宏夏令營，日前在萬能科技大學盛大舉行，包括福德、福豐、福泉、景福扶輪社、桃園市社會局長古梓龍及萬能科大校長莊暢等人都前來共襄盛舉。 中時電子報：http://www.chinatimes.com/newspapers/20170815000164-260210 活動時間：2017.8.10 |
| 2017 VTF 萬能觀光旅展 |
| 萬能觀光休閒旅展已經連續10年舉辦，除了讓學生透過旅展的規劃與布展等過程，學習實務經驗外，也盼能推升桃園的旅遊熱潮。 旅展除了有精采的太鼓表演、民族風情走秀等展演外，還設計了闖關遊戲送贈品、摸彩送機票等優惠活動， 自由電子報：http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2065161 活動時間：2017.5.12 |
| 105學年度第二學期觀光餐旅暨管理學院週會 |
| 105學年度第二學期觀光餐旅學院週會實況 活動時間：2017.5.10 |
| 2017新南向政策-觀光餐旅與管理國際研討會 |
| 面對全球科技與知識經濟結構快速發展的競爭環境，亞洲是世界經濟發展的動能與中國發展策略的調整，企業取得競爭優勢有賴產業的持續創新，吸收外在知識、結合本身資源，透過政策實施管理活動過程，有效提昇產業核心競爭力。鑑此，本研討會誠摯邀請產、官、學、研各界精英齊聚一堂，以政府新南向政策發展觀光餐旅與管理的角度進行研究成果與實務經驗的交流，並邀請國際專家學者經驗分享，希冀對於提昇台灣相關產業競爭力有所助益，會議主題兼顧基礎理論與實務應用，為企業與學界創造國際交流之平台。 一、觀光餐旅 1、觀光休閒：觀光旅遊政策、觀光休閒管理、旅遊服務品質、樂齡休閒 2、餐飲管理：文化創意、台灣美食、餐飲管理、餐飲廚藝、餐飲業服務品質、健康低碳、在地美食 3、旅館管理：旅館管理、旅館服務創新、精品旅館、綠色旅館、旅館服務品質、旅館資訊 4、其他相關領域，業界實務專題、個案探討、教育研究、產業永續發展、其他相關研究 二、創新管理 微型創業、電子/行動商務、商品流通、全球行銷、健康財富、財務管理、理財規劃、金融資訊管理與應用、人力資源管理、行銷管理、顧客關係管理、全球運籌管理、數位內容與學習、知識經濟與知識創新、資料庫與資料倉儲、多媒體技術與應用、網際網路技術與應用、其他相關領域 三、航空暨運輸 航空運輸、航空公司經營管理、航空城發展、永續運輸、運輸科技、軌道運輸、航運管理、運輸安全、物流與供應鏈管理、其他相關領域 舉辦日期：2017.3.23~2017.3.24 (四、五) |
| 韓國仁荷工業專業大學INHA Technical College 參訪 |
| 韓國仁荷工業專業大學INHA Technical College 參訪觀光與休閒事業管理系 活動時間：2017.2.10 |
| 105學年度第一學期觀光餐旅暨管理學院週會 |
| 105學年度第一學期觀光餐旅暨管理學院週會實況 活動時間：2016.11.23 |
| 2016桃園航空城觀光餐旅暨管理研討會 |
| 來台觀光人數已突破千萬，作為台灣門戶城市的桃園，藉由桃園航空城計畫的推動，持續帶動台灣邁向觀光大國，提升桃園整體區域發展，促進台灣產業轉型與國際化是各界引頸期盼的願景。鑑此，本研討會誠摯邀請產、官、學、研各界精英齊聚一堂，以桃園航空城觀光餐旅暨創新管理的角度，兼顧理論發展與實務應用，進行研究成果與實務經驗交流，希冀經由此一企業與學界交流平台，對於促進桃園航空城整體區域發展與提昇企業競爭力有所助益。 舉辦日期:2016.6.3(五) |
| 104學年度第一學期觀光餐旅暨管理學院週會 |
| 104學年度第一學期觀光餐旅暨管理學院週會實況 活動時間：2015.11.18 |
| 2015觀光餐旅暨運輸服務學研討會 |
| 隨著觀光休閒產業蓬勃發展，萬能科技大學觀光餐旅學院希望透過本研討會的舉辦，提升台灣觀光餐飲文化創意，增進旅運服務之整合，創造優質之觀光旅遊休閒環 境，促進台灣觀光相關產業的蓬勃發展。本研討會為激發產學互動，誠摯邀請產、官、學各界人士共同參與探討觀光餐飲、旅館暨運輸服務等產業之相關議題，進行 研究成果與實務經驗的交流分享，敬祈各界先進踴躍投稿、共襄盛舉！ 舉行日期 ：2015.5.29(五) |
| 103學年度第二學期觀光餐旅學院週會 |
| 103學年度第二學期觀光餐旅學院週會實況 活動時間：2015.5.13 |
| 103學年度第一學期觀光餐旅學院週會 |
| 103學年度第一學期觀光餐旅學院週會實況 活動時間：2014.12.3 |
| 103年度新心相印創業引航計畫-產學工作坊 |
| 103年度教育部區域產學合作中心「新心相印創業引航計畫」-產學工作坊 一、題目：主題樂園創新經營實務經驗分享 二、時間：2014.11.1 三、講者：月眉國際開發股份有限公司副總經理 吳霖懿 |
| 2014觀光餐旅暨運輸服務學術研究會 |
| 2014觀光餐旅暨運輸服務學術研究會實況 活動時間：2014.5.30 |
| 102學年度第二學期觀光餐旅學院週會 |
| 102學年度第二學期觀光餐旅學院週會實況 活動時間：2014.4.30 |
| 「102學年度學生專題製作競賽」複賽 |
| 102學年度觀光餐旅學院專題製作競賽實況 活動時間：2014.3.12 |
| 102學年度第一學期觀光餐旅學院週會 |
| 102學年度第一學期觀光餐旅學院週會實況 活動時間：2013.12.19 |